În perioada 20–21 mai 2025, orașul Murcia (Spania) găzduiește Murcia FOOD 2025, unul dintre cele mai importante evenimente din Europa, dedicat tehnologiilor alimentare.
Structurat pe două componente, Murcia FOOD Brokerage Event și Simpozionul Internațional pentru Tehnologii Alimentare, evenimentul are ca scop consolidarea colaborărilor dintre mediul de afaceri, mediul academic și centrele de cercetare, pentru a stimula inovarea în industria alimentară.
Murcia Food Brokerage Event 2025, eveniment de parteneriat internațional, organizat cu sprijinul Enterprise Europe Network, va prezenta cele mai recente rezultate din domeniul tehnologiei alimentare, oferind companiilor din diferite țări europene oportunitatea organizării de întâlniri bilaterale menite să stabilească un acord de cooperare tehnologică. Ediția din acest an este organizată în format hibrid.
Subiectele abordate acoperă o gamă largă de interese din industria alimentară:
- siguranța alimentară, autentificarea produselor și controlul contaminării
- nutriție, stil de viață sănătos
- tehnologii emergente precum metabolomica și proteomica
- biotehnologii, bioingrediente și ambalaje inteligente
- soluții pentru reducerea risipei alimentare și creșterea sustenabilității
- digitalizare, automatizare, inteligență artificială și utilizarea eficientă a resurselor de apă
Participarea nu presupune taxă de participare fiind deschisă companiilor, universităților, centrelor tehnologice și institutelor de cercetare din toată Europa cu cereri și oferte avansate sau inovatoare în domeniul tehnologiei alimentare.
Înregistrarea se face pe link: https://www.b2match.com/e/murciafood2025 până la data de 12 mai 2025.
Informații suplimentare și sprijin în vederea înregistrării și completării profilului de colaborare se pot obține la centrul EEN – Agenția de Dezvoltare Regională Nord-Vest, co-organizator regional al evenimentului, la adresa: bisnet@nord-vest.ro.
